Sangre y Sol

Notre mission

Faire de la cuisine péruvienne et latino américaine l'âme de Saint-Léonard une table, un verre, une soirée inoubliable à la fois.

Notre raison d'être est de prouver qu'il n'est pas nécessaire de se rendre au centre ville pour déguster le meilleur repas du quartier. Sasha transpose le savoir faire, la culture et la chaleur de la scène gastronomique de Lima dans un restaurant montréalais et donne l'impression que tout cela a toujours été là.

La nourriture

Une cuisine inspirée de Lima, fondée sur des techniques authentiques, des saveurs prononcées et des ingrédients de première qualité. Des plats qui semblent à la fois inhabituels et immédiatement séduisants.

Le Bar

Une carte des boissons soignée qui rehausse l'expérience dans son ensemble. Des cocktails aux accents latins. Une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Des sangrias qui font la renommée de la maison.

L'ambiance

L'ambiance animée d'un grand dîner. Une musique qui met de l'ambiance sans pour autant couvrir les conversations. Le volume monte à mesure que la nuit avance.

Le sentiment

Dès que vous entrez, vous avez l'impression que quelqu'un vous attendait. En partant, vous avez le sentiment d'avoir déniché un petit trésor : un secret, une découverte, une table dont vous parlerez à tout le monde pendant des semaines.